Обязанности:
Организация работы отдела;
Управление производственной сменой;
Расстановка людей на участках;
Ведение документации;
Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;
Контроль качества, строгого соблюдения санитарных норм и правил пищевого производства;
Организация работ по дератизации, дезинфекции, дезинсекции;
Организация и проведения генеральных уборок.
Требования:
Опыт работы от 1 года начальником цеха на пищевом производстве!;
Владение ПК на уровне уверенного пользователя;
Знание ФЗ,
...